Архив Март 2009


yablo4naya-pizza.jpgИнгредиенты: 
Тесто: 
-200 г -муки, 
-- соль, 
-10 г -дрожжей, 
-0,5- ст. - воды, 
- щепотка сахара, 
1 ст. л. - растительное масло. 
Начинка: 
- 1 зубчик чеснока, 
- 1 ст. л. - оливковое масло, 
- 1 ст. л. - томатный соус, 
- соль, 
- перец, 
- 250 г - ветчины, 
- 2 - небольших луковицы, 
- 4 - средних яблока, 
- 2 - томата, 
- 1 - яйцо, 
- 100 г - сыра. 


Тесто приготовить на опаре, раскатать и выложить в форму, очистить чеснок и обжарить в масле, помидоры и яблоки нарезать ломтиками и добавить, специи по вкусу. Ветчину нарезать соломкой, кольцами нарезать лук. Сыр натереть на терке и смешать с яйцом, пиццу смазать томатным соусом, выложить на корж смесь из помидоров и специй, сверху залить сыром с яйцом. Запекать при средней температуре 40 минут. 
Подавать со сладким белым вином. 
Приятного аппетита!

kruglaya-pizza-s-maslinami.JPGИнгредиенты:
-250 г- замороженного дрожжевого слоеного теста
- ветчина (или колбаса) - 100-150 г
- 1 помидор
- 1 небольшая луковица
- 100 г твердого сыра (типа российского)
- 1 ч. л. кетчупа
- 20 маслин без косточек


Раскатать тесто кругом, противень для выпекания смазать маслом, уложить на дно тесто пиццы, сформуйте небольшие бортики.
Сверху смазать тесто кетчупом. Выложить слоями на тесто ветчину нарезанную ломтиками, помидор нарезанный тонкими кружками, лук порезать кольцами либо просто мелко нашинковать и разместить третьим слоем, посыпать тертым сыром. Затем расположить маслины, порезанные пополам и посыпать зеленью. Время нахождения в духовке - около 20 минут при высокой температуре. Когда тесто станет золотистым и сыр расплавится - можно извлекать.
Есть горячей.
Приятного аппетита!


Категории

Страницы

Март 2009

Вос Пон Вто Сре Чет Пят Суб
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        


Об архиве

Страница содержит архив записей за Март 2009, расположенных по убыванию.

Ноябрь 2008 — предыдущий архив.

Смотрите новые записи на главной странице или загляните в архив, где есть ссылки на все сообщения.